傳統(tǒng)的蛋鴨養(yǎng)殖方式有兩種，一種是放牧式，另一種是大棚養(yǎng)殖。放牧養(yǎng)殖是一種節(jié)約飼料降低成本的蛋鴨養(yǎng)殖模式，在我國廣大農(nóng)村野外飼料資源比較豐富的地區(qū)長期存在，但存在飼養(yǎng)規(guī)模小、牧鴨人辛苦、受自然環(huán)境影響比較大等諸多缺點，因此這種養(yǎng)蛋鴨的方式逐漸在被淘汰；大棚養(yǎng)殖蛋鴨是20世紀(jì)90年代開始興起的一種養(yǎng)鴨模式，就是養(yǎng)殖戶在池塘、河邊建造大棚欄舍，讓鴨在水中自由游泳，在岸上補飼和產(chǎn)蛋，