厚殼貽貝低溫?zé)o水?；罴夹g(shù)

期刊名字：安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)
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論文作者：曹井志，徐若，包建強(qiáng)
作者單位：上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院
更新時(shí)間：2023-03-31
下載次數(shù)：次

論文簡介

[目的]探索厚殼貽貝低溫?zé)o水?；罴夹g(shù).[方法]以低溫馴化后的厚殼貽貝為研究對象,進(jìn)行了以低溫?；罴夹g(shù)為主的研究.在不同濕度條件下,對厚殼貽貝在0、4、8 ℃以及常溫條件下的?；钚ЧM(jìn)行了大量的試驗(yàn).[結(jié)果]成活率為98%時(shí),在-1.5、～-0.5 ℃下可?；? d,在4和0 ℃下都可?；? d,8 ℃可?；? d.在生態(tài)冰溫-1.5～-0.5 ℃下?；钭詈?用冰藏0 ℃的方法最實(shí)用.同時(shí),控制濕度對厚殼貽貝?；钚Ч姓娴挠绊?[結(jié)論]低溫?zé)o水法?；詈駳べO貝技術(shù)具有成本較低、無污染等優(yōu)點(diǎn).

論文截圖

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