兩個(gè)相同分子或不同分子之間形成一個(gè)新鍵的反應(yīng)過程。過程中常放出NH3、H2O、HCl等簡(jiǎn)單分子(但也有不放出的，如醇-醛縮合)。反應(yīng)所用的催化劑通常為酸、堿、氰化物離子或絡(luò)合金屬離子。兩個(gè)相同分子之間的縮合反應(yīng)稱自縮合反應(yīng)，例如幾個(gè)分子相同的醛、酮、酯和胺之間發(fā)生自縮合，它們大多數(shù)形成有機(jī)合成的中間物（除胺外）。醛和酸酐、酰氯和胺等之間也能進(jìn)行縮合反應(yīng)結(jié)果形成相應(yīng)的羧酸和酰胺等一系列產(chǎn)品。工業(yè)上重要者有以下三類：
醛-醛縮合 相同的醛或不同的醛在稀堿液的催化作用下可生成β-羥基醛，例如：
CH3CHO+CH3CHO─→CH3CHOHCH2CHO
β－羥基醛若加氫可得1，3-二醇，若脫水可得α、β－烯醛，再加氫得醛或醇。例如：從乙醛可得丁醛和正丁醇，從丁醛可得2－乙基己醇。
醛-酐縮合 苯甲醛與醋酐在無水醋酸鈉的催化作用下加熱進(jìn)行縮合-脫水得β－苯基丙烯酸（月桂酸）：
類似地，水楊醛與醋酐縮合、脫水、內(nèi)酯化，可得香豆素?！?p align=center> 
酯-酯縮合 通過酯－酯縮合可得一系列β－酮酸酯。例如兩分子醋酸乙酯在乙醇鈉的催化作用下脫醇縮合得乙酰乙酸乙酯：
CH3COOC2H5+HCH2COOC2H5
CH3COCH2COOC2H5+C2H5OH
若起始的分子含有兩個(gè)官能團(tuán)（例如α，ω二酸或二胺），分子間發(fā)生多次縮合，又稱縮聚（見聚合）。
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