兩性表面活性劑amphoteric surfactant
兩性表面活性劑通常具有良好的洗滌、分散、乳化、殺菌、柔軟纖維和抗靜電等性能,可用作織物整理助劑、染色助劑、鈣皂分散劑、干洗表面活性劑和金屬緩蝕劑等。但是,這類表面活性劑的價格較貴,實際應(yīng)用范圍較其他類型的表面活性劑小。
氨基酸型 分子中的陰離子為羧基,陽離子為銨鹽。這類表面活性劑隨介質(zhì)pH的變化而顯示不同的表面活性,如十二烷基氨基丙酸(C12H25N+H2CH2CH2COO-)在氫氧化鈉介質(zhì)中可轉(zhuǎn)變成十二烷基氨基丙酸鈉 (C12H25 NHCH2CH2COO-Na+),表現(xiàn)為能溶于水的陰離子表面活性劑。它在鹽酸介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)變成十二烷基氨基丙酸的鹽酸鹽〔(C12H25N+H2CH2CH2COOH)Cl-〕,表現(xiàn)為能溶于水的陽離子表面活性劑。若調(diào)節(jié)介質(zhì)的pH,使陽電性和陰電性正好平衡,它就轉(zhuǎn)變成內(nèi)鹽(C12H25N+H2CH2CH2COO-),難溶于水而析出沉淀,此時的pH稱為等電點。為了充分發(fā)揮氨基酸型兩性表面活性劑的作用,必須在偏離等電點pH的水溶液中使用。制備氨基酸型兩性表面活性劑常用的原料為高級脂肪伯胺、丙烯酸甲酯(見丙烯酸酯)、丙烯腈和氯乙酸等。
甜菜堿型 分子中的陰離子為羧基,陽離子為季銨基。如烷基二甲基甜菜堿〔RN+(CH3)2CH2COO-〕,式中烴基R的碳原子數(shù)為12~18。與氨基酸型相比,甜菜堿型在酸性、中性或堿性介質(zhì)中均能溶解于水,即使在等電點也不致產(chǎn)生沉淀,因而可以在任何pH的水溶液中使用。在酸性介質(zhì)中,當?shù)入婞c的pH更小時,表現(xiàn)為溶于水的陽離子表面活性劑〔[RN+(CH3)2CH2COOH]Cl-〕;在中性或堿性介質(zhì)中,即與等電點pH相同或更大時,它均表現(xiàn)為能溶于水的兩性表面活性劑,而不會表現(xiàn)為陰離子表面活性劑。兩性表面活性劑只在酸性介質(zhì)中與陰離子表面活性劑易成沉淀。在各種pH的介質(zhì)中,它可與任何類型的表面活性劑配合使用。制備甜菜堿型兩性表面活性劑常用的原料為烷基二甲基叔胺和氯乙酸鈉等。
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