反映冷熱流體間換熱過(guò)程難易程度的參數(shù)，也是衡量換熱器傳熱能力的參數(shù)。熱流體和冷流體的傳熱單元數(shù)(NTU)
和(NTU)
各按下式定義計(jì)算：
式中T1和T2分別為熱流體的進(jìn)出口溫度;t1和t2分別為冷流體的進(jìn)出口溫度;T 和t分別為微元傳熱面兩側(cè)的熱流體與冷流體溫度；K為平均傳熱系數(shù)；A為傳熱面積；qm1和qm2分別為熱流體和冷流體的質(zhì)量流量;cp1和cp2分別為熱流體與冷流體的等壓比熱容。由定義式可知：在設(shè)計(jì)換熱器時(shí)，換熱要求越高，則所需傳熱面積越大，傳熱單元數(shù)也越大。對(duì)操作中的換熱器，傳熱單元數(shù)越大，表明其性能越好。
采用傳熱單元數(shù)法計(jì)算換熱過(guò)程，還須引入傳熱效率的概念。換熱器內(nèi)傳熱效率是指兩流體的實(shí)際傳熱量與理論上可能的最大傳熱量（即兩流體逆流操作且傳熱面積為無(wú)限大時(shí)的傳熱量，此時(shí)t2=T1或T2=t1）的比值。熱流體和冷流體的傳熱效率分別為：
對(duì)一定型式的換熱器，傳熱單元數(shù)、傳熱效率和兩相熱容量流率qmcp間存在一定關(guān)系。對(duì)于逆流操作的換熱器為：
式中
各種可能情況下的傳熱效率與傳熱單元數(shù)的關(guān)系已繪制成圖，計(jì)算時(shí)可直接利用。若某流體在換熱中汽化或冷凝， 則它的qmcp值為無(wú)限大。利用(NTU)H與η的關(guān)系式和熱量衡算式，可較方便地進(jìn)行傳熱計(jì)算，特別是對(duì)已有換熱器傳熱性能進(jìn)行核算，可避免試差或減少試差次數(shù)。
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