近年來(lái)，隨著生活水平的提高，動(dòng)物源性食品成為市場(chǎng)中的主要食品。畜產(chǎn)品安全事關(guān)畜牧業(yè)發(fā)展和人身安全，是各級(jí)政府和社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)。近期中央電視臺(tái)曝光的“揭露健美豬真相”在社會(huì)上引起強(qiáng)烈反響。本次事件中13名畜牧局長(zhǎng)被免職，6名檢疫員被除名后還要追究瀆職職責(zé)。