175 g蒸汽爆破玉米秸稈在底物質量濃度100 g/L,纖維素酶用量20 FPIU/g(以纖維素計)、β-葡萄糖苷酶用量3 IU/g(以纖維素計)下酶解48 h,酶解得率為74.89％；酶解液經固液分離,上清液濃縮用于高糖濃清液發(fā)酵,葡萄糖利用率為99.56％,乙醇得率為理論得率的94.50％；474.3 g酶解渣經釀酒酵母于酵母用量為每克酶解渣2.0×106個/克、30℃下固態(tài)發(fā)酵24 h再變溫至36℃發(fā)酵42 h,反應體系中乙醇質量為11.59 g.175 g蒸汽爆破玉米秸稈經低底物濃度水解、高濃清液發(fā)酵、酶解渣固態(tài)變溫發(fā)酵過程獲得36.49 g乙醇,乙醇轉化率為0.209 g/g(以蒸汽爆破玉米秸稈計).