甘蔗塊固定化酵母的制備及其在蔗汁燃料乙醇生產(chǎn)中的應(yīng)用

期刊名字：食品與發(fā)酵工業(yè)
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論文作者：梁磊，張遠(yuǎn)平，朱明軍，梁世中
作者單位：華南理工大學(xué)大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院,廣州甘蔗糖業(yè)研究所廣東省甘蔗改良與生物煉制重點實驗室
更新時間：2022-10-05
下載次數(shù)：次

論文簡介

以甘蔗塊為載體固定酵母細(xì)胞,通過優(yōu)化載體大小和預(yù)處理方式,制備得到性能優(yōu)良的固定化酵母,應(yīng)用于蔗汁燃料乙醇的生產(chǎn).研究結(jié)果表明,大量酵母細(xì)胞固定于甘蔗塊內(nèi)部空腔以及吸附于甘蔗塊表面;較小的甘蔗莖塊作為固定化載體,乙醇產(chǎn)率增加10%左右;冷凍儲存的甘蔗塊經(jīng)過解凍、去木質(zhì)素處理后固定酵母,以40%的裝填率發(fā)酵36 h,乙醇濃度達(dá)99.34 g/L,糖利用率為99.23%,發(fā)酵效率為93.09%.

論文截圖

上一條：固定化酵母直接發(fā)酵甜菜汁生產(chǎn)燃料乙醇的研究

下一條：化學(xué)鍍制備高性能直接乙醇燃料電池(DEFC)陽極催化劑PtRu/C和PtRuSn/C

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