尼克酸對(duì)釀酒酵母發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇的影響

期刊名字：安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)
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論文作者：王歌，王嵐，王一帆，王麗，王林嵩
作者單位：河南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,中州大學(xué)化工食品學(xué)院
更新時(shí)間：2022-10-05
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論文簡(jiǎn)介

[目的]進(jìn)一步優(yōu)化燃料乙醇的生產(chǎn)條件.[方法]以玉米秸稈為原料,研究尼克酸對(duì)釀酒酵母發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇工藝的影響.[結(jié)果]對(duì)于釀酒酵母發(fā)酵生產(chǎn)酒精,在發(fā)酵12 h內(nèi),尼克酸對(duì)高壓蒸汽下酸預(yù)處理后秸稈發(fā)酵產(chǎn)酒精量、還原糖的利用量有促進(jìn)作用.[結(jié)論]尼克酸在一定條件下有利于燃料乙醇的生產(chǎn).

論文截圖

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