為研究煙草樣品在熱重分析過程中釋放出的產(chǎn)物，搭建了一種熱重分析產(chǎn)物收集裝置，并分別利用GC/MS和HPLC法分析了烤煙樣品在不同熱失重階段釋放出的焦油態(tài)產(chǎn)物以及甲醛、乙醛、丙酮、丙烯醛和丙醛5種揮發(fā)性羰基物。結(jié)果表明：①烤煙樣品的熱分解過程大致可分為吸附水散失、揮發(fā)性成分析出、煙草生物聚合物熱氧化裂解、焦炭燃燒和燃盡5個(gè)熱失重階段。②在不同熱失重階段，焦油態(tài)產(chǎn)物的生成明顯不同，其中，揮發(fā)性成分析出階段會(huì)導(dǎo)致大量煙堿和許多香味成分形成；在生物聚合物的熱氧化裂解階段，焦油態(tài)產(chǎn)物的數(shù)量最豐富；而在焦炭燃燒階段會(huì)產(chǎn)生許多芳烴類化合物。③煙草熱解過程產(chǎn)生的揮發(fā)性羰基物主要是在煙草生物聚合物的有氧裂解及之后的焦炭燃燒過程中形成的。