超臨界流體萃取supercritical fluid extraction
溶質在超臨界流體中的溶解度隨超臨界流體的壓力的升高而增加，所以，超臨界流體萃取分離過程的操作方式之一，是先在高壓的條件下使超臨界流體與物料接觸進行萃取，然后分離出萃取了溶質的超臨界流體，降低其壓力使溶質析出。若采用逐級降壓，可使多種溶質分步析出。當過程所需的操作壓縮比（高壓階段對低壓階段的絕對壓力比值）較小時（如小于3），則能耗較低。
超臨界流體萃取所用的溶劑有二氧化碳、烴類、氨和水等。現今開發(fā)中的應用有：渣油的溶劑脫瀝青；從咖啡豆中除去咖啡因；從煤中萃取烴類化工原料；頁巖油加工；從天然物質提取油脂、香精、維生素，以及從發(fā)酵液中提取乙醇等。（見彩圖）
上一條：抽余油raffinate oil
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