英漢-漢英餐飲手冊 作者：李丹 主編 出版時間：2012年版 內(nèi)容簡介 《英漢－漢英餐飲手冊》以中式菜肴為主，兼顧西式菜肴、快餐及小吃，盡量照顧到方方面面，又不把本子編得太大，所以盡量多些詞條，但每個詞條又盡量不花太多筆墨。雖然以中式菜肴為主，但由于不少西式菜肴已在中餐館里出現(xiàn)，免不了常遇到西式慕肴的慕名，故本手冊中不只是偶爾見到西式菜肴。 目錄 第一篇 英譯漢 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 第二篇 漢譯英 A B C D E F G H J K L M N O P Q R S T W X Y Z