本文件規(guī)定了火鍋經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全生產(chǎn)的原則和要求，在基礎(chǔ)管理、作業(yè)環(huán)境、生產(chǎn)工藝設(shè)備設(shè)施、特種設(shè)備、用電電、職業(yè)病危害因素與預(yù)防控制、消防、勞動(dòng)防護(hù)用品、安全生產(chǎn)檢查、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化等級(jí)評(píng)定等方面應(yīng)達(dá)到的條件。 本文件適用于火鍋經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全生產(chǎn)的管理工作。