本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了屠宰機(jī)械豬脫毛機(jī)的型式、基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸?shù)囊蟆?br />本標(biāo)準(zhǔn)適用于采用多軸旋轉(zhuǎn)對燙毛后的豬屠體進(jìn)行脫毛的設(shè)備。？[第1頁] ICS 67.260 X 99 備案號：25136-2008 中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SB/T 10490-2008 畜禽屠宰加工設(shè)備豬脫毛機(jī) Meat and poultry processing equipment-Pigs dehairing machine 2008-09-27發(fā) 布 2009-03-01實(shí) 施 中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布 [第2頁] SB/T 10490-2008 刖 青 本 標(biāo) 準(zhǔn) 由 中 華 人 民 共 和 國 商 務(wù) 部 提 出 并 歸 口 ． 本 標(biāo) 準(zhǔn) 由 商 務(wù) 部 屠 宰 技 術(shù) 鑒 定 中 心 、 青 島 建 華 食 品 機(jī) 械 制 造 有 限 公 司 負(fù) 責(zé) 起 草 。 本 標(biāo) 準(zhǔn) 主 要 起 草 人 ： 郗 文 來 、 楊 華 建 、 張 新 玲 、 胡 新 穎 。 [第3頁] SB/T 10490-2008 畜禽屠宰加工設(shè)備豬脫毛機(jī) 范 圍 　 　 本 標(biāo) 準(zhǔn) 規(guī) 定 了 屠 宰 機(jī) 械 豬 脫 毛 機(jī) 的 型 式 、 基 本 參 數(shù) 、 技 術(shù) 要 求 、 試 驗(yàn) 方 法 、 檢 驗(yàn) 規(guī) 則 和 標(biāo) 志 、 包 裝 、 運(yùn) 輸 的 要 求 。 　 　 本 標(biāo) 準(zhǔn) 適 用 于 采 用 多 軸 旋 轉(zhuǎn) 對 燙 毛 后 的 豬 屠 體 進(jìn) 行 脫 毛 的 設(shè) 備 。 規(guī) 范 性 引 用 文 件 　 　 下 列 文 件 中 的 條 款 通 過 本 標(biāo) 準(zhǔn) 的 引 用 而 成 為 本 標(biāo) 準(zhǔn) 的 條 款 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 隨 后 所 有 的 修 改 單 （ 不 包 括 勘 誤 的 內(nèi) 容 ） 或 修 訂 版 均 不 適 用 于 本 標(biāo) 準(zhǔn) ， 然 而 ， 鼓 勵(lì) 根 據(jù) 本 標(biāo) 準(zhǔn) 達(dá) 成 協(xié) 議 的 各 方 研 究 是 否 可 使 用 這 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 適 用 于 本 標(biāo) 準(zhǔn) ． 　 　GB/T 191包 裝儲 運(yùn)圖 示標(biāo) 志 　　GB/T 3768聲學(xué)聲壓法測定噪聲x聲功率級反射面上方采用包絡(luò)測量表面的簡易法 　　GB 5226.1機(jī)械安全機(jī)械電氣設(shè)備第1部分：通用技術(shù)條件 　　GB/T 13306標(biāo)牌 　 　GB 16798食 品 機(jī) 械 安 全 衛(wèi) 生 　 　GB/T 17327畜 類 屠 宰 加 工 設(shè) 備 通 用 技 術(shù) 條 件 　 　JB/T 2759機(jī) 電 產(chǎn) 品 包 裝 通 用 技 術(shù) 條 件 　　SB/T 227食品機(jī)械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求 　　SB/T 228食品機(jī)械通用技術(shù)條件表面涂漆 術(shù) 語 和 定 義 下 列 術(shù) 語 和 定 義 適 用 于 本 標(biāo) 準(zhǔn) ． 脫毛率hair removal rate 除頭 、 尾 、 爪外 ， 在燙毛正常條件下脫毛 ， 已脫毛面積與總面積之百分比 。 皮 破 損 率skin breakage rate 豬 皮 破 損 頭 數(shù) 占 總 頭 數(shù) 的 百 分 比 。 4型式和基本參數(shù) 4. 1型式 　 　 按 操 作 方 式 及 結(jié) 構(gòu) 分 為 三 輥 脫 毛 機(jī) 、 螺 旋 輥 脫 毛 機(jī) 。 4.2基本參數(shù) 　 　 應(yīng) 符 合 表1、 表2的 規(guī) 定 。 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 表1螺 旋 輥 脫 毛 機(jī) 項(xiàng) 目 單 位 數(shù) 值 項(xiàng) 目 單 位 州 直 200^-500 ％ 生 產(chǎn) 能 力 頭 ／h 　脫毛率 90 <230 ％ <2 單 只 豬 重 kg 皮 破 擔(dān) 率 nun kW 脫 毛 通 道 總 長 度 -5 000 總 功 率 >,22.5 總 脫 毛 時(shí) 間 s／頭 < 35 工 作 型 式 全 自 動(dòng) [第4頁] SB/T 10490-2008 表2三輥脫毛機(jī) 項(xiàng) 目 單 位 粼 直 項(xiàng) 目 單 位 數(shù) 值 150-200 生 產(chǎn) 能 力 頭 ／h 脫 毛 率 ％ > 90 單 只 豬 重 kg <230 1 皮 破 損 率 ％ <2 mm kW 脫 毛 機(jī) 長 度 總 功 率 < 15 > 2 000 總 脫 毛 時(shí) 間 s／頭 工 作 型 式 半 自 動(dòng) < 35 5技術(shù)要求 　 　 應(yīng) 符 合GB/T 17327畜 類 屠 宰 加 工 通 用 技 術(shù) 條 件 的 規(guī) 定 。 5.1原 材 料 、 外 購 件 、 外 協(xié) 件 　 　 應(yīng) 有 供 貨 單 位 的 檢 驗(yàn) 合 格 證 或 質(zhì) 量 保 證 書 ， 或 由 制 造 廠 檢 驗(yàn) ， 合 格 后 方 可 使 用 。 5.2外觀 5.2. 1設(shè) 備 外 表 面 涂 層 應(yīng) 色 澤 均 勻 ， 附 著 牢 固 ， 無 流 掛 現(xiàn) 象 ， 應(yīng) 符 合SB/T 228的 規(guī) 定 ． 5.2.2設(shè) 備 內(nèi) 表 層 涂 層 應(yīng) 附 著 牢 固 ， 均 勻 ， 無a底 現(xiàn) 象 。 5.3電氣安全 　 　 機(jī) 器 的 絕 緣 電 阻 不 得 小 于 1 M(1， 接 地 電 阻 不 得 大 于 0.111， 有 明 顯 的 接 地 標(biāo) 識 ， 符 合SB/T 227的 規(guī) 定 。 　 　 電 氣 系 統(tǒng) 應(yīng) 符 合GB 5226. 1的 規(guī) 定 ． 5.4設(shè)備安全衛(wèi)生 　 　 應(yīng) 符 合GB 16798的 規(guī) 定 ． 5.5傳動(dòng) 5.5.1設(shè) 備 各 傳 動(dòng) 部 件 應(yīng) 運(yùn) 轉(zhuǎn) 靈 活 ， 無 卡 滯 、 撞 擊 、 抖 動(dòng) 現(xiàn) 象 ， 脫 毛 輥 最 大 外 徑 處 靜 平 衡 偏 重 量 不 大 于 0.5 kg. 5.5.2設(shè)備單機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí) ， 其噪聲聲壓級應(yīng)不超過60 dB(A). 5.5.3連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)lh以上 ， 軸承部位溫升應(yīng)不高于4010. 5.6焊接 　 　 設(shè) 備 各 焊 接 部 位 應(yīng) 焊 接 牢 固 、 平 整 、 美 觀 ， 無 夾 渣 、 裂 紋 和 虛 焊 等 現(xiàn) 象 。 6試驗(yàn)方法 6.1外觀 　 　 采 用 手 觸 和 目 測 進(jìn) 行 檢 驗(yàn) 。 6.2焊接 　 　 用 專 用 錘 敲 打 各 焊 接 部 位 。 6.3軸承溫升 　 　 整 機(jī) 運(yùn) 轉(zhuǎn) 中 用 點(diǎn) 溫 計(jì) 檢 測 。 6.4噪聲 　 　 整 機(jī) 空 載 運(yùn) 轉(zhuǎn) 中 ， 用 精 度 不 低 于1 dB的 聲 級 計(jì) ， 按GB/T 3768的 規(guī) 定 進(jìn) 行 檢M. 6.5傳動(dòng) 　 　 整 機(jī) 空 運(yùn) 轉(zhuǎn) 30 min ， 檢 查 各 部 位 ． 6.6靜平衡 　 　 采 用 水 平 排 列 四 軸 承 兩 端 支 承 方 式 進(jìn) 行 檢 測 。 [第5頁] SB/T 10490-2008 6.7電氣安全 　 　 在 帶 電 部 件 與 機(jī) 器 外 殼 之 間 ， 用 精 度 為 1.0級 的 兆 歐 表 測 量 絕 緣 電 阻 ； 在 接 地 端 子 與 機(jī) 器 外 殼 之 間 用精度為0.0010級的數(shù)字微歐計(jì)測量接地電阻 。 7檢驗(yàn)規(guī)則 7. 1出廠檢驗(yàn) 7.1.1每臺脫毛機(jī)出廠前按5.2-5.6要求進(jìn)行檢驗(yàn)和試驗(yàn)． 7.1.2產(chǎn) 品 應(yīng) 按 出 廠 檢 驗(yàn) 項(xiàng) 目 逐 臺 檢 驗(yàn) ， 合 格 后 發(fā) 合 格 證 和 使 用 說 明 書 方 可 出 廠 。 7.2型式檢驗(yàn) 7.2. 1有 下 列 情 況 之 一 者 ， 應(yīng) 進(jìn) 行 型 式 檢 驗(yàn) ： 　 　a ） 新 產(chǎn) 品 或 老 產(chǎn) 品 轉(zhuǎn) 廠 生 產(chǎn) 的 試 制 定 型 鑒 定 ； 　 　b ） 正 式 生 產(chǎn) 后 ， 如 結(jié) 構(gòu) 、 材 料 、 工 藝 有 較 大 改 變 ， 可 能 影 響 產(chǎn) 品 性 能 時(shí) ； 　 　c ） 正 式 批 量 生 產(chǎn) 時(shí) ， 每 年 抽 試 一 次 ； 　 　d ） 產(chǎn) 品 停 產(chǎn) 一 年 以 上 ， 重 新 恢 復(fù) 生 產(chǎn) 時(shí) ； 　 　e ） 出 廠 檢 驗(yàn) 結(jié) 果 與 上 次 型 式 檢 驗(yàn) 有 較 大 差 異 時(shí) ； 　 　f） 國 家 質(zhì) 量 監(jiān) 督 機(jī) 構(gòu) 提 出 進(jìn) 行 型 式 檢 驗(yàn) 的 要 求 時(shí) 。 7.2.2型式檢驗(yàn)為本標(biāo)準(zhǔn)中第4章和第5章全部項(xiàng)目 。 7.2.3型 式 檢 驗(yàn) 的 樣 本 從 出 廠 檢 驗(yàn) 合 格 的 產(chǎn) 品 中 抽 取 ， 每 次 不 少 于 一 臺 。 7.2.4型 式 檢 驗(yàn) 中 若 有 不 合 格 項(xiàng) 目 ， 則 加 倍 抽 取 該 產(chǎn) 品 ， 對 不 合 格 項(xiàng) 目 進(jìn) 行 檢 驗(yàn) ， 若 仍 有 不 合 格 ， 則 判 本 批 次 型 式 檢 驗(yàn) 不 合 格 。 8標(biāo) 志 、 包 裝 、 運(yùn) 輸 8. 1標(biāo)志 　 　 應(yīng) 在 明 顯 位 置 固 定 產(chǎn) 品 標(biāo) 牌 ， 標(biāo) 牌 尺 寸 及 技 術(shù) 要 求 應(yīng) 符 合GB/T 13306的 規(guī) 定 ， 其 內(nèi) 容 包 括 ： 　 　a ） 名 稱 、 規(guī) 格 型 號 ； 　 　b ） 制 造 商 名 稱 、 地 址 、 電 話 ； 　　c ） 商標(biāo) ； 　 　d ） 出 廠 編 號 、 生 產(chǎn) 日 期 ； 　 　e ） 執(zhí) 行 標(biāo) 準(zhǔn) 編 號 ； 　 　f） 主 要 技 術(shù) 參 數(shù) ． 8.2包裝 、 運(yùn)輸 8.2.1運(yùn) 輸 裝 卸 時(shí) 應(yīng) 小 心 輕 放 ， 嚴(yán) 禁 堆 垛 擠 壓 。 8.2.2包裝標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定． 8.2.3隨 機(jī) 文 件 、 附 件 和 專 用 工 具 應(yīng) 放 于 防 水 的 容 器 內(nèi) ， 并 固 定 于 適 當(dāng) 位 置 ． 8.2.4儀 器 、 儀 表 和 電 氣 設(shè) 備 應(yīng) 用 防 水 包 裝 或 單 獨(dú) 包 裝 ， 應(yīng) 符 合JB/T 2759的 規(guī) 定 。 [第6頁]    閃 －   寸  一 一  曲 的 　中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易 　 　 　 行 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn) 畜禽屠宰加工設(shè)備豬脫毛機(jī) 　 　 　 　SB/T 10490-2008 　中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行 　 北 京 復(fù) 興 門 外 三 里 河 北 街16號 　 　 　 　 郵 政 編 碼 ： 100045 　　網(wǎng)址www. spc. net. cn 　 　 電 話 ： 68523946 68517548 中 國 標(biāo) 準(zhǔn) 出 版 社 秦 皇 島 印 刷 廠 印 刷 　 　 　 各 地 新 華 書 店 經(jīng) 銷 開本880X 1230 1/16印張0.5字?jǐn)?shù)7千字 　2009年I月第一版2009年1月第一次印i 書號：155066 ？ 2-19397定價(jià)10.00元 l∥姒 世 ｝ 一 ？ ｝ 一 一 一 ｝