本文件規(guī)定了畜禽屠宰加工人員的基本要求。以及應(yīng)具備的專業(yè)知識和技能要求。
本文件適用于畜禽屠宰加工人員。 NY/T 3349-2021 代替N Y/T 3349-2018(SB/T 10353-2011） 等 畜禽屠宰加工人員崗位技能要求 Skill requirements of livestock and poultry slaughtering and 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　processing personnel 2021-12-15發(fā) 布 2022-06-01實 施 藪’c簍中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布 NY/, 3349-21 刖 舀 　 　 本 文 件 按 照 （ sB/T I. 1-2020《 標 準 化 1作 導(dǎo) 則 第 1部 分 ：標 準 化 文 件 的 結(jié) 構(gòu) 和 起 草 規(guī) 則 》 的 規(guī) 定 起 草 。 　 　 本 文 件 代 替 NY/T 3349-2018(SB/T 10353-2011)《 生 豬 屠 宰 加 工 職 業(yè) 技 能 崗 位 標 準 、 職 業(yè) 技 能 崗 位 要 求 》 ,NY/T 3382-2018(SB/T 10658-2012)《 生 豬 副 產(chǎn) 品