本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貝類中麻痹性貝類毒素測定的小鼠生物法，酶聯(lián)免疫吸附方法，液相色譜法和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于牡蠣、扇貝等貝類及其制品中麻痹性貝類毒素的檢測。B 5009.213-2016 　　　食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 貝類中麻痹性貝類毒素的測定 2016-12-23發(fā) 布 2017-06-23實(shí) 施 ， ， ，？ ？ ？ ：』 、 ‘ 中 華 人 民 共 和 國 國 家 衛(wèi) 生 和 計(jì) 劃 生 育 委 員 會 磋 巴 士 鹽 國 家 食 品 藥 品 監(jiān) 督 管 理 總 局 “ 　 中 華 人 民 共 和 國 　 　 　 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 　 　 　 食 品 安 全 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) 貝類中麻痹性貝類毒素的測定 　 　 　 　GB 5009.213-2016 　 　 　 　 中 國 標(biāo) 準(zhǔn) 出 版 社 出 版 發(fā) 行 　　北京市朝陽區(qū)和平里西街甲2號 （ 100029) 　　北京市西城區(qū)三里河北街16號 （ 100045) 　 　 　 　 　 　 網(wǎng) 址 www.spc.net.cn 總編室：(010)68533533發(fā)行中心：(010)51780238 　　　　　讀者服務(wù)部：(010)68523946 　　　　中