本標(biāo)準(zhǔn)適用于由環(huán)戊酮和己醛為原料制得的食品添加劑δ-十一內(nèi)酯。準(zhǔn) GB 29955-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑b～十一內(nèi)酉旨 2013-11-29發(fā) 布 2014-06-01實(shí) 施 尸？ ？ 。 ．、 ：1＝萬(wàn)遭杉人〔忌多餐和］匡I蛙今士 二、 國(guó)家二11互三禾Ii-十戈U互三育委歹t會(huì)。 ‘”p 霉 鬻 「 GB 29955-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑b～十一內(nèi)酉旨 范 圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于由環(huán)戊酮和己醛為原料制得的食品添加劑子十一內(nèi)酯 。 2化學(xué)名稱(chēng) 、 分子式 、 結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量 2.1化學(xué)名稱(chēng) ＆ 己 基 四 氫-2-pLt喃 酮 ． 2.2分子式 Cl, H:o 0z 2.3結(jié)構(gòu)式 2.4相對(duì)分子質(zhì)JR 　 　184.28（ 按2007年國(guó)際 相對(duì)原 子質(zhì)量 ） ． 3技術(shù)要求 3.1感官要求 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定． 表1感官要求 項(xiàng) 目 要 求 檢驗(yàn)方法 色 澤 無(wú)色至蒼黃色 將試樣置于比色管內(nèi)用目測(cè)法觀察 狀 態(tài) 液 體 香 氣 奶 香 、 桃 子 樣 香 氣