本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）[Burkholderia gladioli( Pseudomonas cocovenenans subsp. farino fermentans)]的檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）的檢驗(yàn)。GB 4789.29-2020 　　　食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 　　　食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 　　唐菖蒲伯克霍爾德氏菌 （ 椰毒假單胞菌酵米面亞種 ） 檢驗(yàn) 2020-09-11發(fā) 布 2021-03-11實(shí) 施 逮 ， ，？ 。 ，j、 中 華 人 民 共 和 國(guó) 國(guó) 家 衛(wèi) 生 健 康 委 員 會(huì) 任 ＋ 云 ＝ 爨 國(guó) 家 市 場(chǎng) 監(jiān) 督 管 理 總 局 ～ GB 4789.29-2020 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一 　 前 　 　 　 　 　 目 本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 4789.29-2003《 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)椰毒假單胞菌酵米面亞種檢驗(yàn) 》 。 本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 4789.29-2003相比 ， 主要變化如下： — —標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)唐菖蒲伯克霍爾德氏菌 （ 椰毒假單 　 　 胞 菌 酵 米 面 亞 種 ） 檢 驗(yàn) ” ； — —修改了范圍 ； — —修改了設(shè)備和材料 ； — —修改了培養(yǎng)基和試劑 ；