本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蔚州杏扁的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、判定規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝運(yùn)輸和貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于河北省蔚縣境內(nèi)生產(chǎn)的所有杏扁及其產(chǎn)品。監(jiān) 督 局 發(fā) 布 DB 13/ T 1476-2011 刖 呂 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1. 1-2009給出的規(guī)則起elk. 本標(biāo)準(zhǔn)由張家口市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出 。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位刀蔚縣質(zhì)最技術(shù)監(jiān)督局 、 蔚縣杏扁經(jīng)銷總公司 。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人J沈銀霞 、 李俊偉 、 溫林柱‘ DB 13/ T 1476-2011 地理標(biāo)志產(chǎn)品蔚州杏扁 范 圍 　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蔚州杏扁的術(shù)語和定義 、 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 、 要求 、 檢驗(yàn)方法 、 檢驗(yàn)規(guī)則 、 判定 規(guī)則 、 標(biāo)志標(biāo)簽 、 包裝運(yùn)輸和貯存要求 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于河北省蔚縣境內(nèi)生產(chǎn)的所有杏扁及其產(chǎn)品‘ 2規(guī)范性引用文件 　　下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的 。 凡是注日期的引用文件 ， 僅所注日期的版本適用于本文 ill,舀凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改單 ） 適用于本文件 。 　　GB 5009. 5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定 　　GB/T 5009. 6食品中脂肪的測(cè)定 　　GB/T 5009. 11食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)