本標準適用于以綠茶為原料提取的茶多酚經(jīng)過與棕櫚酰氯酯化，過濾、水洗、脫溶、結晶、離心、凍干等工藝制成的食品添加劑茶多酚棕櫚酸酯。B 1886.360-2022 食品安全國家標準 食品添加劑茶多酚棕櫚酸酯 2022-06-30發(fā) 布 2022-12-30實 施 愈 嗇 繁 臀 騫 囔 顰 喜 繁 鏟 畜 發(fā) 布 咭 ’毫 ’ 羔 貞 0、 u GB 1886.360-2022 食品安全國家標準 食品添加劑茶多酚棕櫚酸酯 范圍 　 　 本 標 準 適 用 于 以 綠 茶 為 原 料 提 取 的 茶 多 酚 經(jīng) 過 與 棕 櫚 酰 氯 酯 化 ， 過 濾 、 水 洗 、 脫 溶 、 結 晶 、 離 心 、 凍 干 等工藝制成的食品添加劑茶多酚棕櫚酸酯 。 2技術要求 2.1感官要求 感官要求應符合表1的規(guī)定 。 表1感 官 要 求 項 目 指 標 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 檢 驗 方 法 － 性 狀 呈 粉 末 狀 ， 無 結 塊 現(xiàn) 象 稱取適量樣品置于白色平盤中 ， 在自然光線下 色 澤