本標準適用于由丙烯酸乙酯為原料制得的食品添加劑3-甲硫基丙酸乙酯。 國 國 家 標 準 GB 28343-2012 食品安全國家標準 食品添加劑3～甲硫基丙酸乙酉旨 2012-04-25發(fā) 布 2012-06-25實 施 龠 中 華 人 民 共 和 國 衛(wèi) 生 部 ‘ “ GB 28343-2012 食品安全國家標準 食品添加劑3一甲硫基丙酸乙酯 范圍 本標準適用于由丙烯酸乙酯為原料制得的食品添加劑3-甲硫基丙酸乙酯． 2化學名稱 、 分子式 、 結構式和相對分子質量 2. 1化學名稱 　　爭甲硫基丙酸乙酯 2.2分子式 C6 H1。 O:S 2. 3結構式 CH3SCHzCH2000CH2CH3 2.4相對分子質且 148.23（ 按2007年國際相對原子質1t) 3技術要求 3. 1感官要求：應符合表1的規(guī)定 。 表1感官要求 項 目 要 求 檢 驗 方 法 － 色 澤 無色至蒼黃色 　將試樣置于比色管內 ， 用 目 測 法 觀 察 狀態(tài) 液 體 香氣 洋 蔥 樣 香 氣 、 果 香 、 甜 香 GB/T 1