本文件規(guī)定了果蔬鏈板式干燥機的術語和定義、型號與基本參數(shù)、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于果蔬物料在移動的沖孔鏈板上，通過不同溫區(qū)分段，采用穿流加熱方式，連續(xù)進行熱風干燥的果蔬鏈板式干燥機。