本文件規(guī)定了凍魚糜制品的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸、貯存。本文件適用于以動物性水產(chǎn)品為主要原料,添加食用鹽和淀粉等輔料,經(jīng)一定工藝加工制成的非即食的凍魚糜制品和凍復合魚糜制品。