本標(biāo)準(zhǔn)由中國商業(yè)聯(lián)合會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國糖果和巧克力標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心、中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會、冠生園(集團(tuán))有限公司,上海金絲猴集團(tuán)有限公司、福建雅客食品有限公司、北京康貝爾(馬大姐)食品有限公司、石獅黎祥食品有限公司、旺旺集團(tuán)糖果事業(yè)部、福建惠康食品工業(yè)有限公司、東莞徐記食品有限公司、蠟筆小新食品工業(yè)有限公司、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、瑪氏食品(北京)有限公司、箭牌糖果(中國)有限公司、吉百利(中國)食品有限公司、廣東真美食品集團(tuán)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:丁紹輝、陳國興、崔偉忠、靖紅兵、董焰生、魏建華、翁延俊、余明達(dá)、史偉珍、馬浩、華本源、趙燕萍、元曉梅、李宇、許敏青、晏兵、莊沛銳、靳曉蕾、劉振宇。