本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC274)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北福成五豐食品股份有限公司、陜西秦寶牧業(yè)發(fā)展有限公司、安徽省瀚森荷金來肉牛集團(tuán)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:彭增起、周光宏、孫寶忠、于春起、史文利、楊朝勇、高峰、李春保、陳銀基、吳菊清。