本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ISO15788-2:2003《動植物油脂 植物油中豆甾二烯的測定 第2部分:高效液相色譜法》(英文版)。為了便于使用,本標(biāo)準(zhǔn)對ISO15788-2:2003進(jìn)行了下列編輯性修改:———將“本國際標(biāo)準(zhǔn)”改為“本標(biāo)準(zhǔn)”;———刪除了國際標(biāo)準(zhǔn)的前言;———用小數(shù)點“.”代替國際標(biāo)準(zhǔn)中作為小數(shù)點的逗號“,”;———規(guī)范性引用文件中用現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T6682 代替ISO3696:1987,GB/T25223 代替ISO12228:1999;———對公式進(jìn)行了編號;———對第5章中試劑的排列次序進(jìn)行了調(diào)整。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:南京財經(jīng)大學(xué)。本標(biāo)準(zhǔn)參與起草單位:國家糧食局科學(xué)研究院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:袁建、汪海峰、王立峰、鞠興榮、薛雅琳。