本標準的附錄A、附錄B和附錄C 為規(guī)范性附錄。本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。本標準負責起草單位:國家糧食局科學研究院、山西榆次正太油脂廠、鄭州良遠科技有限公司、鄭州遠洋油脂工程技術有限公司。本標準主要起草人:欒霞、王芬、王瑛瑤、薛雅琳、馮仁棟、李普選。