本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心、福建光陽(yáng)蛋業(yè)股份有限公司、歐福(中國(guó))集團(tuán)、湖北神丹健康食品有限公司、大連韓偉食品有限公司、太陽(yáng)食品(天津)有限公司、福州閩臺(tái)機(jī)械有限公司、福建省紅太陽(yáng)精品有限公司、江蘇雨潤(rùn)食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:余劼、劉華僑、劉文、戴淑香、陳相富、俞兆志、董世建、嚴(yán)國(guó)圣、趙寧、徐宏、靳曉蕾、劉振宇。