甘草色素優(yōu)化提取及其熱裂解產(chǎn)物在卷煙品質(zhì)評(píng)價(jià)上的應(yīng)用

期刊名字：貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)
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論文作者：杜宇，王欣林，朱龍，張?zhí)鞐?，顏克亮，陳劍明，楊洪明，楊建云?/li>
作者單位：云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心
更新時(shí)間：2023-03-23
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論文簡(jiǎn)介

為提高甘草及其制品在卷煙工業(yè)中應(yīng)用價(jià)值,采用超聲波輔助超臨界二氧化碳萃取法制備甘草色素,采用熱裂解/氣相色譜/質(zhì)譜法對(duì)該色素的熱裂解產(chǎn)物進(jìn)行研究,并對(duì)添加甘草色素的卷煙進(jìn)行感官質(zhì)量評(píng)價(jià).結(jié)果表明:1)300℃、600℃和900℃條件下,甘草色素?zé)崃呀猱a(chǎn)物種類隨裂解溫度升高而增加;2)裂解過程中生成了大量的稠環(huán)化合物以及少量的致香物質(zhì),如苯甲醛、糠醇等;3)與甘草浸膏相比,添加甘草色素的卷煙煙香細(xì)膩、香氣豐富性增加、青雜氣減弱、刺激性降低.

論文截圖

上一條：生物質(zhì)熱裂解液化物質(zhì)平衡及影響因素分析

下一條：榆木木屑快速熱裂解主要工藝參數(shù)優(yōu)化及生物油成分的研究

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