目的建立石榴的質量控制標準。方法采用薄層色譜法對石榴有效成分沒食子酸進行定性分析；采用高效液相色譜法測定石榴中沒食子酸含量。結果石榴供試品與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點；沒食子酸的濃度在4．62-23．10ug·ml-1范圍內呈良好的線性關系（r==0．9998），平均回收率98．19％（RSD=1．68％）。結論該方法靈敏，準確可靠，重復性好，可作為石榴質量控制的方法。