淀粉聚乙二醇葡糖苷的合成

期刊名字：糧食與飼料工業(yè)
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論文作者：于雙民，劉學(xué)民，金征宇，謝正軍，趙建偉
作者單位：江南大學(xué)食品學(xué)院,江南大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院
更新時(shí)間：2022-09-23
下載次數(shù)：次

論文簡介

用玉米淀粉與聚乙二醇在酸催化下反應(yīng)合成了聚乙二醇葡糖苷,考察了反應(yīng)溫度、醇糖摩爾比、催化劑用量、反應(yīng)時(shí)間和反應(yīng)壓力等因素對反應(yīng)的影響,結(jié)果表明在較合適的工藝條件下,6.6 kPa,130℃,120 min,n(催化劑):n(糖元):n(聚乙二醇)=0.03:1:1,淀粉轉(zhuǎn)化率可達(dá)95%.

論文截圖

上一條：聚乙二醇復(fù)合相變材料的研究進(jìn)展

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