優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)技術(shù)探析

期刊名字：中國豬業(yè)
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論文作者：劉梅，史挺
作者單位：棗莊學(xué)院生命科學(xué)系,史挺廣州立達(dá)爾生物科技有限公司
更新時(shí)間：2022-12-05
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論文簡介

為了滿足人們對豬肉產(chǎn)品的衛(wèi)生和質(zhì)量不斷提高的要求,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,我國必須大力發(fā)展安全優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn).本文簡要探討了安全優(yōu)質(zhì)豬肉的內(nèi)涵,目前豬肉產(chǎn)品存在的幾個(gè)安全問題,以及安全優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)技術(shù).

論文截圖

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