高濃度發(fā)酵制備紅薯燃料乙醇的研究

期刊名字：三峽大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）
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論文作者：何華坤，劉莉，王紅霞，晏濤，羅希
作者單位：三峽大學(xué)
更新時(shí)間：2022-10-05
下載次數(shù)：次

論文簡(jiǎn)介

以紅薯為原料高濃度發(fā)酵制備燃料乙醇,對(duì)各種影響因素進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究.通過(guò)單因素分析和正交實(shí)驗(yàn)確定出實(shí)驗(yàn)最佳工藝條件為:蒸煮條件:在130℃時(shí)蒸煮30min,加水比為水∶鮮紅薯=1∶2;液化條件:加入α-淀粉酶2%,70℃下液化2h;糖化條件:加糖化酶量2%,60℃下糖化4h;發(fā)酵條件:發(fā)酵液中KH2PO4 0.5%、MgSO4 0.2%、NaCl 0.1%、 CaCl2 0.2%、活性物質(zhì)A 2%、活性物質(zhì)B 1%,酵母接種量4%,在32℃發(fā)酵20h,34℃發(fā)酵52h.

論文截圖

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