木糖是木質(zhì)纖維質(zhì)水解產(chǎn)物中含量?jī)H次于葡萄糖的單糖,由半纖維素水解生成.研究表明,將本質(zhì)纖維素原料中的木糖發(fā)酵生成乙醇,可提高纖維燃料乙醇的轉(zhuǎn)化效率25%左右.天然菌種在發(fā)酵過(guò)程中具有副產(chǎn)物多、乙醇得率低、易污染、耐乙醇能力差等缺點(diǎn),難以工業(yè)化應(yīng)用.近年來(lái)許多研究者構(gòu)建了可以高效代謝五碳糖和六碳糖的基因重組菌.雖然這些重組菌株在木糖轉(zhuǎn)化酒精方面均顯示出良好的應(yīng)用前景,但仍存在諸多問(wèn)題.本文介紹了近年來(lái)代謝工程改造微生物菌種發(fā)酵木糖生產(chǎn)酒精的研究進(jìn)展,以期為利用農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化燃料乙醇研究提供參考依據(jù).