啤酒中二氧化碳的測定

論文簡介

啤酒中二氧化碳是酵母發(fā)酵產物，它能促進泡沫的產生，增加啤酒豐滿和清爽的口味，是啤酒的重要指標之一。啤酒中二氧化碳含量的測定有多種方法，下面介紹標準方法。

論文截圖

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