研究了餐飲廢油的水化脫膠、酸催化預酯化和堿催化酯交換反應制備生物柴油的工藝條件.實驗結果表明,適宜工藝條件為水化脫膠:溫度70℃,時間30min,加水量為原料油質量的1%;預酯化:醇酸摩爾比7:1,甲醇分三次加入,回流反應6h;酯交換反應:醇油摩爾比6:1,NaOH為油質量的0.75%左右,常溫下反應1 h.研究了生物柴油與O#柴油的調和性質.結果表明,以餐飲廢油為原料制備生物柴油總產(chǎn)率83%,其各項性能指標基本達到國外同類產(chǎn)品的標準,與O#柴油調和后低溫流動性得到一定提高.