新型果蔬微粉片的生產(chǎn)技術(shù)

期刊名字：食品與機(jī)械
文件大?。?/li>
論文作者：饒樣福，孫榮俊，高友生，張?jiān)Ｖ?/li>
作者單位：江南大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院
更新時(shí)間：2022-12-05
下載次數(shù)：次

論文簡(jiǎn)介

介紹了一種新型果蔬產(chǎn)品--果蔬微粉片的開發(fā)工藝流程,分析了產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程中所遇果蔬纖維濕法超細(xì)粉碎和混合造粒等關(guān)鍵技術(shù),并對(duì)產(chǎn)品開發(fā)的市場(chǎng)前景進(jìn)行預(yù)測(cè).

論文截圖

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