乙醇在當(dāng)即社會(huì)生產(chǎn)中具有廣泛的用途，在多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮中不可替代的作用，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中亦是不可或缺的元素之一。而當(dāng)前對(duì)于乙醇工藝的化學(xué)工程方面的研究雖然取得一定的成果，但還有諸多環(huán)節(jié)需要進(jìn)一步加以探索和研究。本文就乙醇發(fā)酵過(guò)程的化學(xué)工程以及純化過(guò)程中的化學(xué)工程中的相關(guān)問(wèn)題加以分析。