本文綜述了共沸精餾的特點(diǎn)、分類及共沸劑的選擇.根據(jù)所形成的共沸物能否分離為不互溶的兩個(gè)液相,共沸精餾分為均相共沸精餾和非均相共沸精餾.介紹了近些年共沸精餾技術(shù)的應(yīng)用研究進(jìn)展,并提出了非均相共沸精餾技術(shù)的優(yōu)勢及展望.