21世紀(jì)是生物技術(shù)的世紀(jì)，轉(zhuǎn)基因食品的研究與開發(fā)已經(jīng)成為學(xué)術(shù)界乃至廣大公眾的話題。轉(zhuǎn)基因作物的成本低、產(chǎn)量高；具有抗除草劑、抗蟲和抗病毒等特性；提高轉(zhuǎn)基因食品的品質(zhì)和營養(yǎng)價值；轉(zhuǎn)基因食品便于運輸、貯藏；增加保鮮性。轉(zhuǎn)基因食品在給人類帶來巨大效益的同時也存在著各種風(fēng)險以及問題。轉(zhuǎn)基因食品是否安全？轉(zhuǎn)基因食品是否應(yīng)該進行標(biāo)識？對轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)該如何標(biāo)識才能保障廣大消費者利益？本文正是在這一大背景下，在論證轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識必要性的基礎(chǔ)上論述了美國和歐盟兩大發(fā)達國家的標(biāo)識制度；分析了我國轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識制度的現(xiàn)狀，同時借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗指出了轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識所存在的問題并在此基礎(chǔ)上提出了一系列建議措施。