隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品受重金屬的污染日趨嚴(yán)重。通過科學(xué)家們多年的不懈努力，終于研究出了一種行之有效的重金屬檢測(cè)技術(shù)—原子吸收光譜法，它能夠幫助檢測(cè)人員檢測(cè)出農(nóng)產(chǎn)品中某種重金屬元素的含量，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管?；诖耍瑖@原子吸收光譜法在農(nóng)產(chǎn)品重金屬檢測(cè)中的應(yīng)用展開了討論，并詳細(xì)介紹了常用的3種方法。最后，對(duì)原子吸收光譜法在農(nóng)產(chǎn)品重金屬檢測(cè)中的應(yīng)用進(jìn)行展望。