無(wú)公害果品是指果樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程及包裝、儲(chǔ)運(yùn)、運(yùn)輸中未被農(nóng)藥等有害物質(zhì)污染,或有輕微污染,但符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的果品。無(wú)公害果品的生產(chǎn)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和程序,主要包括環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)考查、測(cè)試和評(píng)定,凡符合以上標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)省級(jí)以上行政主辦部門(mén)批準(zhǔn),方可成為無(wú)公害果品。無(wú)公害果品有廣闊的市場(chǎng)前景,它以安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)為特色,已成為當(dāng)今世界食品消費(fèi)的主流,而且需求量逐年增加,