就生物酶法制備生物柴油的研究現(xiàn)狀進行了扼要的綜述,探討了固定化脂肪酶法、液體酶法和全細胞催化法制備生物柴油應用基礎研究的進展及發(fā)展前景,指出影響生物酶法生產(chǎn)生物柴油產(chǎn)業(yè)化的因素及解決措施.