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濕法消解-原子吸收光譜法測(cè)定紫山藥中礦質(zhì)元素 濕法消解-原子吸收光譜法測(cè)定紫山藥中礦質(zhì)元素

濕法消解-原子吸收光譜法測(cè)定紫山藥中礦質(zhì)元素

  • 期刊名字:食品科學(xué)
  • 文件大?。?/li>
  • 論文作者:徐皓,劉水英
  • 作者單位:陜西理工學(xué)院生物科學(xué)與工程學(xué)院
  • 更新時(shí)間:2023-03-06
  • 下載次數(shù):
論文簡(jiǎn)介

以福建省武平縣和云南省紅河州紫山藥塊根為實(shí)驗(yàn)材料,采用濕法消解-原子吸收光譜法對(duì)其中12種礦質(zhì)元素含量進(jìn)行分析檢測(cè).結(jié)果表明:濕法消解-原子吸收光譜法能準(zhǔn)確測(cè)定紫山藥中礦質(zhì)元素的含量,回收率在92.00%~106.00%之間,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在10%以下,且方法簡(jiǎn)單、快捷;供試的紫山藥中礦質(zhì)元素含量豐富,不僅富含Mg、Fe、Zn,還含有對(duì)人體有益的Se元素.重金屬中除了Ni元素,其他重金屬(Cr、Pb、As、Cd、Hg)的含量均符合GB 2762-2012《食品中污染物限量》.

論文截圖
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