甘薯生產(chǎn)燃料乙醇的發(fā)酵品質(zhì)評(píng)價(jià)研究進(jìn)展

期刊名字：糧食與飼料工業(yè)
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論文作者：張曉雙，武鵬，趙仁勇
作者單位：河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院
更新時(shí)間：2022-10-04
下載次數(shù)：次

論文簡(jiǎn)介

綜述了甘薯生產(chǎn)燃料乙醇發(fā)酵品質(zhì)評(píng)價(jià)方面的研究進(jìn)展,討論了原料的組分含量、理化特性、關(guān)鍵組分及其在發(fā)酵過程中的變化與發(fā)酵參數(shù)的相關(guān)性等指標(biāo)來評(píng)價(jià)甘薯生產(chǎn)燃料乙醇發(fā)酵品質(zhì)的可行性與不足之處,簡(jiǎn)要介紹了完全水解淀粉(CHS)含量及快速黏度分析(RVA)等新型評(píng)價(jià)手段的應(yīng)用,為建立評(píng)價(jià)甘暑生產(chǎn)燃料乙醇的發(fā)酵品質(zhì)指標(biāo)體系提供參考.

論文截圖

上一條：利用5種牧草生產(chǎn)清潔燃料乙醇的不同預(yù)處理效果

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