餐廚垃圾制備燃料乙醇酶促反應(yīng)條件的研究

期刊名字：可再生能源
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論文作者：于紅艷，曹樹勇，奚立民
作者單位：臺州職業(yè)技術(shù)學院
更新時間：2022-10-05
下載次數(shù)：次

論文簡介

餐廚垃圾的酶解是餐廚垃圾乙醇發(fā)酵的關(guān)鍵步驟.為了更好地發(fā)揮酶的催化作用,提高酶的有效利用率,針對糖化酶及纖維素酶用量、pH值、酶解溫度、酶解時間等條件對酶降解餐廚垃圾的影響規(guī)律進行了探討,優(yōu)化酶促反應(yīng)條件.研究結(jié)果表明,在100g餐廚垃圾樣品中添加1.5 g糖化酶、12 g纖維索酶,當pH值為4.8～5.6、酶解溫度為42～58℃、酶解時間為60min時,糖化酶和纖維素酶對餐廚垃圾底物表現(xiàn)出較強的酶活力.

論文截圖

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