以玉米和陳化水稻為復合原料進行燃料乙醇共發(fā)酵研究.試驗數(shù)據(jù)顯示,當干物質濃度為25％,陳化水稻添加比例為40％,淀粉酶加量為50U/g的情況下,搖瓶發(fā)酵酒份可達13.12％(v/v);50L發(fā)酵罐放大試驗的淀粉出酒率可達52.11％.