建立了分析貝類樣品中鉻含量的微波消解-塞曼石墨爐原子吸收光譜法，并對樣品前處理方法和檢測條件進(jìn)行探討.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，利用微波消解進(jìn)行前處理的樣品溶樣均勻，樣品消解完全.石墨爐鉻工作曲線濃度范圍設(shè)定在0.00~15.00μg·L-1之間時，鉻濃度與其吸光值呈良好的曲線關(guān)系，得出的新合理一元二次方程相關(guān)系數(shù)r=1.0000.同時對3種貝類樣品進(jìn)行平行測定和加標(biāo)回收率測定，平行性好，加標(biāo)回收率保持在82%~95%.并利用國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)海帶和貽貝成份分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量控制，得到的測定值在標(biāo)準(zhǔn)證書的允許誤差范圍內(nèi)，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為2.93%和2.54%.表明該方法具有操作簡便、靈敏度高、準(zhǔn)確可靠等優(yōu)點(diǎn)，適合貝類等水產(chǎn)品中鉻含量的檢測.