該文闡述了菜籽油用于生物柴油生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)及菜籽油生物柴油的環(huán)境友好性,認(rèn)為該產(chǎn)業(yè)很有發(fā)展前途,并概述了國(guó)內(nèi)外利用化學(xué)法、脂肪酶法和超臨界流體法制備菜籽油生物柴油的研究進(jìn)展,并評(píng)價(jià)了各種制備方法的優(yōu)劣性.發(fā)現(xiàn)化學(xué)法是比較成熟的工業(yè)化方法,具有反應(yīng)快、成本低的特點(diǎn),但污染大;酶法反應(yīng)溫和,但成本高、反應(yīng)緩慢;超臨界流體法不需使用催化劑,但要在高溫高壓下反應(yīng);最后提出了影響菜籽油生物柴油產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的因素及對(duì)策.