目的 探討石墨爐原子吸收光譜法直接測定保健酒中鉛的條件,建立直接法測定保健酒中鉛的定量分析方法.方法 升溫程序:干燥溫度120℃,50 s;灰化溫度700℃,持續(xù)30 s;原子化溫度1800℃,持續(xù)5 s,清除溫度為2 600 ℃;以60%乙淳為基底,磷酸二氫銨作基體改進(jìn)劑,直接進(jìn)樣,經(jīng)原子化后,吸收283.3nm共振線,經(jīng)氘燈扣除背景后,其吸收度與鉛含量成正比,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量.結(jié)果 在最佳實(shí)驗(yàn)條件下用石墨爐原子吸收光譜法直接測定保健酒中鉛,鉛在0-100.g/L范圍內(nèi),相關(guān)系數(shù)為0.9996;最低檢出限為0.020μg/L,最低檢測濃度為0.01rag/L;標(biāo)準(zhǔn)溶液精密度為3.73%;不同濃度保健酒本底和樣品的平均回收率為99.5%.結(jié)論 以60%乙醇為基底作工作曲線,磷酸二氫銨作基體改進(jìn)劑,對不同保健酒中鉛含量進(jìn)行測定,均獲得滿意結(jié)果.